Sage onderhoud: reinigen, backflushen, stoompijp en ontkalken

Een Sage espressomachine vraagt iets meer aandacht dan een volautomaat, maar juist dat maakt het leuk. In onze winkel in Hoogland krijgen we vaak dezelfde onderhoudsvragen, dus hieronder beantwoorden we ze op een rij. Zo houd je je machine schoon en je espresso vol van smaak.

Wat is het belangrijkste dagelijkse onderhoud?

Twee kleine gewoontes maken het meeste verschil. Klop na elke espresso het koffiedik uit de zeef en spoel de filterhouder even om. Heb je melk opgeschuimd, laat de stoompijp dan direct kort doorstomen en veeg hem schoon met een vochtige doek. Samen kost dat nog geen minuut en het voorkomt de meeste vervuiling.

Waarom een waterfilter?

Het Sage Claro Swiss waterfilter haalt kalk en ongewenste smaakstoffen uit het water voordat het de machine in gaat. Dat houdt je koffie helder van smaak en beschermt het verwarmingssysteem. Bijkomend voordeel: met een filter hoef je minder vaak te ontkalken. Vervang het ongeveer elke twee maanden.

Wat is backflushen en wanneer doe ik het?

Backflushen is het onder druk terugspoelen van de zetgroep om koffievet te verwijderen. De meeste Sage-modellen geven zelf een melding wanneer het nodig is. Je plaatst dan het blinde filter in de filterhouder, legt er een reinigingstablet in en start de reinigingscyclus. De Sage Espresso Cleaner reinigingstabletten zijn hier speciaal op afgestemd.

Hoe reinig ik de zetgroep?

De douchekop en de zetgroep verdienen af en toe een grondige beurt, want juist daar zet koffievet zich vast. Met de Sage the Group Head Cleaner verwijder je die aanslag effectief, voor een schone doorstroming en een zuivere smaak. Zet je dagelijks veel espresso, dan is de grootverpakking van twaalf zakjes het voordeligst.

Hoe houd ik de stoompijp schoon?

Naast het dagelijkse doorstomen geef je de stoompijp regelmatig een dieptereiniging met de Sage Steam Wand Cleaner. Melkresten die achterblijven koeken namelijk vast. Zo blijft het kanaal vrij, schuimt de melk mooi op en houdt je cappuccino de volle, romige smaak.

Hoe vaak moet ik ontkalken?

Ook met een waterfilter blijft periodiek ontkalken verstandig, zeker bij hard water. Je Sage geeft aan wanneer het zover is. Met de Sage Descaler Powder los je de kalk grondig op, zodat het water op de juiste temperatuur blijft. De poeder is goed afbreekbaar en veilig voor je machine.

Alles voor je Sage op een rij

Twijfel je welk middel bij je model past, of wil je zien hoe je backflusht of de zetgroep reinigt? Kom gerust langs in onze winkel in Hoogland. We nemen graag de tijd om het je voor te doen.

Al klant bij ons? Heb je je koffiemachine bij ons gekocht, vergeet dan niet je kortingscode te gebruiken of je kaartje te laten zien in de winkel.