Santos Brasil Cerrado – Koffie – Mocca d’Or
Mild, Vol
Santos Brasil Cerrado is een single origin koffie van Mocca d’Or, geteeld in de Cerrado Minas Gerais — het Braziliaanse hoogland op 800 tot 1200 meter hoogte. Een 100% Arabica met een mild en vol karakter dat direct vertrouwd aanvoelt. De nuances van pinda, cacao en karamel maken dit kopje toegankelijk en aangenaam voor elk moment van de dag.
Smaak: Mild, Vol
Nuances: Pinda, Cacao, Karamel
Landen: Brazilië (Cerrado Minas Gerais)
| Hoeveelheid | Korting | Aanbiedingsprijs |
| 3 - 7 | 7.5% | 32,84 |
| 8 + | 15% | 30,18 |
JURA-expert
Geautoriseerd dealer
Koffie, thee en bonbons
Exclusieve producten
Cadeaus met karakter
Koffie, thee & bonbons
Onze winkel & koffiebar
In Hoogland
Product omschrijving
Santos Brasil Cerrado is afkomstig uit de Cerrado Minas Gerais, een van de meest geroemde koffiegebieden van Brazilië. Op een hoogte van 800 tot 1200 meter, met een uitgesproken droog seizoen en stabiel klimaat, groeien hier Arabica koffieplanten die bekend staan om hun consistente en evenwichtige kwaliteit. De naam Santos verwijst naar de historische exporthaven van Brazilië — de doorvoerhaven waarlangs Braziliaanse koffie al eeuwenlang de wereld bereikt. Mocca d’Or brengt deze koffie via de Slowroast-methode tot zijn optimale expressie.
De smaak is mild en vol, met uitgesproken nuances van pinda, cacao en karamel die samen een warme, ronde smaakbeleving vormen. De body is aangenaam zwaar, de aciditeit laag en de afdronk lang en zacht. Een koffie zonder scherpe kanten, die zijn beste kant laat zien als espresso, cappuccino of filterkoffie — en bij elk van deze toepassingen zijn karakter behoudt.
Santos Brasil Cerrado is bij uitstek geschikt voor dagelijks gebruik, dankzij zijn toegankelijke en consistent aangename smaakprofiel. Het is tevens een uitstekende keuze als cadeau voor koffieliefhebbers die houden van een vertrouwde, volle koffie zonder overdreven complexiteit. Geschikt voor alle koffiebereiding — van espressomachine tot Moccamaster en cafetière.
Bestelt u in grotere hoeveelheden? Vanaf 3 kilo ontvangt u 7,5% korting, en vanaf 8 kilo profiteert u van 10% korting.
Eigenschappen
| Gewicht | N/B |
|---|---|
| Koffiesoorten | |
| Merk | |
| Smaakprofiel | |
| Smaaktonen | Cacao, Karamel, Notig, Zoet |
| Herkomst | Latijns-Amerika |
| Koffiesterkte | Mild |
Meer over de herkomst: Cerrado Minas Gerais, Brazilië
Cerrado Minas Gerais – het koffie-hoogland van Brazilië
De Cerrado Minas Gerais is een van de bekendste en meest gerespecteerde koffiegebieden van Brazilië. Het plateau ligt op 800 tot 1200 meter hoogte en kenmerkt zich door een duidelijk onderscheid tussen droog en regenseizoen — een klimaat dat de koffieplant stimuleert om rijpe, suikerrijke vruchten te produceren. De constante omstandigheden zorgen voor een opvallend consistent en evenwichtig smaakprofiel van jaar tot jaar.
Brazilië als koffienatie
Brazilië is de grootste koffieproducent ter wereld en heeft een onmiskenbare invloed op het mondiale koffieaanbod. De koffie uit het Cerrado-gebied is een schoolvoorbeeld van de Braziliaanse stijl: mild, vol, laag in aciditeit en aangenaam in smaak. Het is de basis van veel internationale espressoblends — maar als single origin toont het zijn eigen, herkenbare identiteit.
Slowroast door Mocca d’Or
Mocca d’Or brengt deze koffie tot zijn beste expressie via de Slowroast-methode — een langzame, gelijkmatige branding in authentieke trommelbranders. Daardoor komen de zachte tonen van pinda, cacao en karamel volledig tot hun recht, zonder verbrande randjes of bitterheid. Een koffie die u herkent — en die u bijblijft.
Een stapje verder in smaak en beleving
Ook het proberen waard
Koffies met een vergelijkbaar karakter
In dezelfde sfeer
