Matcha Japan – Organic – 30 gram
Biologisch, Shizuoka en volmondig
Een biologische matcha met een mild-kruidig karakter en een zachte, aardse ondertoon. Klopt op tot een romig, luchtig schuim.
Zetadvies — 1 maatschep per kopje · 80°C
4 op voorraad
| Hoeveelheid | Korting | Aanbiedingsprijs |
| 3 | 5% | 23,32 |
| 4 + | 10% | 22,10 |
JURA-expert
Geautoriseerd dealer
Koffie, thee en bonbons
Exclusieve producten
Cadeaus met karakter
Koffie, thee & bonbons
Onze winkel & koffiebar
In Hoogland
Product omschrijving
Matcha Japan Organic is een exclusieve biologische matcha afkomstig uit Kawane in de regio Shizuoka — een van de meest gerenommeerde theegebieden van Japan. De matcha is samengesteld uit de Yabukita- en Okumidori-cultivars, geplukt in het voorjaar na drie weken schaduwgroei. Die schaduwperiode is kenmerkend voor kwalitatieve matcha: door de theeplant te beschermen tegen direct zonlicht wordt de aanmaak van chlorofyl gestimuleerd, wat de diepe groene kleur en de rijke umami-zoetheid verklaart.
De biologische certificering garandeert dat er geen synthetische pesticiden of kunstmest zijn gebruikt. De smaak is volmondig, licht kruidig en met een kenmerkende umami-diepte die typerend is voor goede Japanse matcha. De felgroene kleur van het poeder is een directe indicator van versheid en kwaliteit.
Geschikt voor puur genot als ceremoniele matcha en als basis voor matcha latte of kookdoeleinden. Per 30 gram.
Eigenschappen
| Theesoort | Matcha |
|---|---|
| Samenstelling | |
| Moment | Cadeauthee, Ochtendthee, Opwekkend, Tussendoor |
Zetadvies
Zeef 2 gram matchapoeder in een voorverwarmde matchakom. Voeg 80-100 ml water van 80°C toe. Klop met een bamboe chasen in een snelle W-beweging tot een romig, luchtig schuim. Voor matcha latte: voeg na het kloppen opgeklopte melk toe naar smaak. Puur te drinken voor het zuiverste profiel.
Ingrediënten
Ingrediënten: biologisch matchapoeder (Japan, Kawane, Shizuoka; cultivars Yabukita en Okumidori).
Herkomst: Kawane, Shizuoka, Japan
Certificering: biologisch gecertificeerd
Inhoud: 30 gram
Dosering: 2 gram per 80-100 ml
Bewaren: droog, koel en donker; na openen bij voorkeur in de koelkast bewaren.
Allergenen: bevat geen bekende allergenen.
Een stapje verder in smaak en beleving
Ook het proberen waard
Theeën met een vergelijkbaar karakter
In dezelfde sfeer
