Vietnam – Koffie – Mocca d’Or
Chocolade, karamel en rode bessen
Vietnam 100% Arabica uit de regio Dalat, Lam Dong — een zeldzame Arabica uit een land dat vrijwel uitsluitend bekend is om Robusta. Verbouwd op 1200 tot 1600 meter hoogte en verwerkt via het Washed-proces, wat zorgt voor een helder en verfijnd smaakprofiel. Een bijzondere koffie met elegante tonen van chocolade, karamel en bessen, aangevuld met een subtiele nootachtige nuance.
Smaak: Nootachtig, Fruitig, Complex
Nuances: Chocolade, Karamel, Bessen, Notig
Landen: Vietnam (Dalat, Lam Dong)
| Hoeveelheid | Korting | Aanbiedingsprijs |
| 3 - 7 | 7.5% | 32,33 |
| 8 + | 15% | 29,71 |
JURA-expert
Geautoriseerd dealer
Koffie, thee en bonbons
Exclusieve producten
Cadeaus met karakter
Koffie, thee & bonbons
Onze winkel & koffiebar
In Hoogland
Product omschrijving
Vietnam 100% Arabica is een koffie van Mocca d’Or, afkomstig uit de bergachtige regio Dalat in de provincie Lam Dong — een van de weinige plekken in Vietnam waar de omstandigheden geschikt zijn voor de teelt van hoogwaardige Arabica. Op een hoogte van 1200 tot 1600 meter, met een gematigd klimaat en vruchtbare vulkanische bodem, ontwikkelen de bonen langzaam hun rijke aroma’s. Slechts 5% van de Vietnamese koffieproductie bestaat uit Arabica, wat deze koffie tot een echte bijzonderheid maakt in het assortiment van Mocca d’Or.
Verwerkt via het Washed-proces ontvouwt deze koffie een helder en verfijnd smaakprofiel, met elegante tonen van chocolade en karamel, aangevuld met een subtiele fruitigheid van bessen en een zachte, nootachtige ondertoon. De body is aangenaam licht, de aciditeit subtiel aanwezig en de afdronk lang en zijdezacht — een smaak die blijft hangen op een prettige manier.
Vietnam 100% Arabica van Mocca d’Or is geschikt voor alle bereidingswijzen — van espresso tot filter — en past daardoor uitstekend bij dagelijks gebruik thuis of op het werk. Door zijn bijzondere herkomst en verfijnde karakter is het ook een opvallende keuze als cadeau voor de koffieliefhebber die graag iets nieuws ontdekt.
Bestelt u in grotere hoeveelheden? Vanaf 3 kilo ontvangt u 7,5% korting, en vanaf 8 kilo profiteert u van 10% korting.
Meer over de herkomst: Dalat, Vietnam
Dalat – het ‘Parijs van Vietnam’
Dalat wordt door reizigers en locals vaak het ‘Parijs van Vietnam’ genoemd, vanwege het koele bergklimaat, de schilderachtige heuvels en de Franse koloniale architectuur. Op een hoogte van 1200 tot 1600 meter, met gematigde temperaturen en vruchtbare vulkanische bodem, zijn de omstandigheden hier bij uitstek geschikt voor de teelt van specialty Arabica koffie.
Vietnam en Arabica – zeldzaam en bijzonder
Vietnam is wereldwijd de tweede koffie-exporteur, maar staat vrijwel uitsluitend bekend om Robusta. Slechts 5% van de Vietnamese productie bestaat uit Arabica — en het merendeel daarvan komt uit de regio Dalat. Die zeldzaamheid maakt deze koffie extra bijzonder, zowel binnen het assortiment van Mocca d’Or als in de wereld van specialty koffie.
Washed-proces voor een helder smaakprofiel
De bonen worden verwerkt via het Washed-proces, waarbij het vruchtvlees direct na de oogst wordt verwijderd en de bonen gewassen en gedroogd worden. Dit resulteert in een heldere, zuivere smaakbeleving — de reden waarom de tonen van chocolade, karamel en bessen in dit kopje zo duidelijk naar voren komen.
Een stapje verder in smaak en beleving
Ook het proberen waard
Koffies met een vergelijkbaar karakter
In dezelfde sfeer
