the Dual Boiler – Sage
Zetten en stomen tegelijk
De favoriet onder thuisbarista’s die het serieus menen. Met twee aparte boilers zet en stoomt u tegelijk, op een 58 mm portafilter van professioneel formaat. Voor wie volledige controle wil over elke stap van de extractie.
JURA-expert
Geautoriseerd dealer
Koffie, thee en bonbons
Exclusieve producten
Cadeaus met karakter
Koffie, thee & bonbons
Onze winkel & koffiebar
In Hoogland
Product omschrijving
De Dual Boiler is gemaakt voor de gevorderde thuisbarista die geen compromissen wil. Waar instapmachines één verwarmingselement delen voor zetten en stomen, heeft deze machine twee aparte boilers. Zo trekt u een shot en schuimt u tegelijk de melk op, zonder wachten en zonder temperatuurschommelingen. Dit is de machine voor wie het echte cafégevoel thuis wil.
Beide boilers worden nauwkeurig geregeld met PID-temperatuurregeling, zodat de watertemperatuur stabiel blijft gedurende de hele extractie. De 58 mm portafilter van roestvrij staal is het formaat dat u ook in professionele machines aantreft en biedt ruimte aan een volle dosering. Met instelbare pre-infusie bepaalt u zelf hoe de extractie start, en de krachtige stoompijp levert dichte, zijdezachte microschuim. Deze machine heeft geen ingebouwde molen; u combineert hem met een losse molen.
De Dual Boiler past bij wie zijn techniek wil verfijnen en grip wil op elk detail, van pre-infusie tot melktextuur. Solide gebouwd en gemaakt om intensief en langdurig gebruikt te worden. Een machine waar u jaren plezier aan beleeft en die met u meegroeit.
Eigenschappen
| Design | Black Truffle, Brushed Stainless Steel |
|---|---|
| Merk |
Gebruiksadvies
Vul het waterreservoir met koud water en laat beide boilers op temperatuur komen. Doe versgemalen koffie in de 58 mm portafilter, verdeel gelijkmatig en druk stevig aan. Plaats de portafilter in de zetgroep en start de extractie. Dankzij de dubbele boiler kunt u ondertussen de melk opschuimen met de stoompijp tot zijdezacht microschuim. Giet af en reinig de stoompijp direct na gebruik met een vochtige doek.
Specificaties
Type: Handmatige espressomachine met dubbele boiler, zonder ingebouwde molen
Portafilter: 58 mm roestvrij staal, professioneel formaat
Verwarming: Twee roestvrijstalen boilers met PID-temperatuurregeling
Bijzonder: Gelijktijdig zetten en stomen dankzij aparte boilers
Pomp: 15 bar, met instelbare pre-infusie
Melksysteem: Handmatige stoompijp met eigen stoomboiler
Waterreservoir: 2,5 liter
Vermogen: 1800 tot 2200 W (220 tot 240 V)
Afmetingen: 37 x 36 x 36 cm (b x d x h)
Gewicht: circa 13 kg
Kleuren: Brushed Stainless Steel, Black Truffle
Garantie: 2 jaar
Merk: Sage
Onderhoud en reiniging
Ontkalk de machine regelmatig, afhankelijk van de hardheid van uw water en hoe vaak u koffiezet. Gebruik hiervoor de Sage the Machine Descaler. Plaats een Sage Claro Swiss waterfilter in het reservoir en vervang deze ongeveer elke drie maanden om kalkaanslag te beperken. Houd de zetgroep schoon met een backflush met de Sage the Group Head Cleaner. Reinig de stoompijp na gebruik en periodiek grondig met de Sage Steam Wand Cleaner. Spoel de filterbakjes en de portafilter na gebruik om, zodat de smaak zuiver blijft.
Dezelfde machine met molen, of een automaat
Andere Sage espressomachines
Zorgvuldig geselecteerde koffies die goed tot hun recht komen in de Dual Boiler
Verse koffiebonen voor uw machine
